コーヒー

コーヒーが苦手だった私が美味しく飲めるようになるまで

今ではブラックコーヒーが大好きであるが初めて飲んだときから好きというわけではなく、かつて、ブラックコーヒーにたいして苦手意識の強かった私がいつからこんなに追求し、美味しく感じるようになったのか振り返る。 勉強のお供、エナジー...
コーヒー

ゆるくコーヒーを飲み続けて7年、実感する効果とは

ジュースや甘いラテが好きな私がコーヒーにハマりしばらく立つ。切り替えて感じた効果についての実体験をかく。 肌荒れの改善 体質なのか肌荒れがひどく皮膚科で受診することも多かったが、最近は肌荒れで皮膚科にいっていない。この点に関し...
コーヒー

旅行のお土産にスタバのご当地マグカップが嬉しい話

ご当地アイテムってキーホルダーとかになっちゃいガチ。何にしようか決まらず、お土産やさんをグルグル。 そんな悩みが和らぐアイテムがある。 ご当地のスタバのマグカップである。大分県と沖縄県を持っているが、どちらも貰い物である。 ...
コーヒー

全自動コーヒーメーカー「ツインバード」を一年間使用レビュー(二年目でも現役で動作しています)

今回は全自動コーヒーメーカー「ツインバード」を使用して一年以上が立つため、レビューをしていく。 荒さの調節が可能なミルが付いていることで、別売りのミルを買わずとも挽きたてが味わえる。 注ぐお湯の温度も変更可能。 荒さと...
コーヒー

ドトールのコーヒーはおいしい?

近くに新しくドトールができたので、早速来店。 今回はコーヒーショップの中で圧倒的にコスパの良いドトールのアイスコーヒーとキリマンジェロのコーヒー豆を試した。 二つともはっきりと違いがあり、美味しいと感じた。どちらも浅煎りのコー...
コーヒー

IKEAのコーヒーカップ。歪みの目立たないガラスで食洗も大丈夫。

一息つこうとコーヒーを淹れたとき。こだわりのコーヒーカップがあればさらに充実感が増す。 コーヒー好きであれば、匂いが付きにくく、着色しない、しっかり見える、ガラスのカップは必需品であると思う。 1年間、使用したおすすめできるコ...
植物日記

室内で桜のお花見ができる、旭山桜

自分だけの桜を育てられる、盆栽、旭山桜がとても可愛い。 三月上旬に購入し、あまり日当たりの良くない北向きのベランダでも無事に満開となった。 一才桜 旭山桜posted with カエレバAmazonで購入楽天...
コーヒー

コーヒーのコクとは?

「コクがある」よく聞く言葉ではありますが、あまりイメージしやすい言葉ではない。 今回はコーヒーのコクについて深掘りしていく そもそも「コク」って? Wikiに聞く 甘味・うま味・苦味・塩味・酸味の五基本味に加え、...
コーヒー

インスタントコーヒーから得た発見

眠気覚ましとしてコーヒーを飲みたい。豆を挽くところからのスタートが少し面倒・・・ そんなときに最も手軽に楽しめるのがインスタントコーヒーである。 インスタントコーヒーよりもこだわりたい方はこちらもご覧ください。 ...
コーヒー

はじめての自家焙煎。

今回は更なる高みをめざして、生豆から自家焙煎をしてみました。 初の試みでしたが、甘み、コクが段違いなコーヒーを作ることができた。いままで感じなかった「コーヒーの味」を知ることができた。 まとめ フライパンさえあれば...
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