眠気覚ましとしてコーヒーを飲みたい。豆を挽くところからのスタートが少し面倒・・・
そんなときに最も手軽に楽しめるのがインスタントコーヒーである。
インスタントコーヒーよりもこだわりたい方はこちらもご覧ください。
インスタントコーヒーはまずい？
やはり、豆から挽くものには劣るが新しい発見をした。
今回はそのときの体験について書いていく。
インスタントコーヒーを初めて飲んだ。
常に、家にはコーヒーメーカーがあったため、インスタントコーヒーを飲むことはなかった。
しかし、物は試しということで購入した。
新たな発見
やはり、豆から挽くものには劣るが新しい発見をした。
どっしりと感じる重厚感。コクが丁寧に作ったコーヒーよりもしっかり感じられるのだ。
当然、豆から挽くものよりは苦味や酸味もうすい。しかしそのためか、コクが全面に押し出されている。
これ以降、豆から挽いたコーヒーを飲む際にも「コク」に対する知覚が研ぎ澄まされた。
一度、インスタントコーヒーから「コク」を理解したため、豆から挽いたコーヒーに対する感じ方が大きく変えられた。
そもそも「コク」って？
私なりの解説をしていますのでよろしければお読みください。
まとめ
インスタントコーヒーから新たな発見があるとは盲点だった。
手間暇かけた絶品のコーヒーとは比べものにはならないが、一度試してみるとおおきな発見が得られるかもしれない。
インスタントコーヒーよりもこだわりたいという方には豆とお水を入れるだけの全自動コーヒーメーカーをおすすめしています。こちらもご覧ください。
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